Так же наша компания рассмотрит предложения от поставщиков сырья, применяемого в производстве кондитерских изделий. Для наших конфет и печенья мы используем следующие продукты и ингредиенты:

• сахар-песок (белый, мелкий, сухой)
• патока кукурузная
• арахис (не бланшированный, не прелый, чистый, калиброванный)
• натуральный какао порошок (тонкого помола, стабильного качества)
• алкализированный какао порошок (тонкого помола, тёмного цвета)
• агар-агар (сила студнеобразования 1100 г/см², стабильного качества)
• альбумин (высокой взбивной способности)
• пектин яблочный (быстрой осадки)
• каррагинан очищенный (для производства желейных конфет)
• молоко сгущенное (ГОСТ, 8,5% жирность)
• лимонная и молочная (жидкая) кислоты
• жиры и маргарины
• спред (80% жирность)
• чернослив и курага
• пшеничная в/с и кукурузная мука
• повидло
• сыворотка сухая и молоко сухое (обезжиренное)
• кокосовая стружка
• яичный порошок
• эмульгаторы (для производства глазури)
• плёнка термоусадочная (предпочтение DECOTERM) и многое др.